Inmaken en fermenteren 

18,95

Geniet van kleurrijke schatten uit je eigen voorraad en geniet langer van de vruchten van eigen tuin!

2 op voorraad

Artikelnummer: 2022013 Categorie├źn: , ,

Inmaken en fermenteren – Petra Casparek

Inmaken en fermenteren en genieten van kleurrijke schatten uit de voorraad!

Experimenteer met inheemse groenten en fruit als die op hun lekkerst zijn! Ontdek nieuwe en vergeten smaakwerelden en geniet het hele jaar van zelfgemaakte producten!

Ingelegde komkommer, gefermenteerde kool en kimchi, perziken met rozemarijn en gedroogde appelringen uit de eigen keuken zijn nergens mee te vergelijken en goed voor de gezondheid.

Alles om mee te beginnen…
… basiskennis over inleggen, inmaken, fermenteren en drogen, stap voor stap uitgelegd. Daarnaast nuttige tips en keukentrucs en een overzichtelijke seizoenkalender.

Gewicht 548 g
Afmetingen 21,9 × 18 × 1,7 cm
Auteur

Petra Casparek

ISBN

9789044749212

Verschijningsdatum

23-10-2017

Uitgave

Hardback

Aantal pagina's

128

Uitgever

Centrale Uitgeverij Deltas

Taal

Nederlands

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Inmaken en fermenteren” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.