Heerlijk bakken zonder gluten of melk 

Heerlijk bakken zonder gluten of melk – Allice Lafont

Mensen met een gluten- of lactose-intolerantie denken vaak dat ze niet meer mogen smullen van gebak en taart. Als je zelf iets wilt bakken is er immers in de meeste recepten altijd wel een ingrediënt dat je niet mag eten.

In dit boek vind je  meer dan 40 recepten voor verleidelijke nagerechten zonder gluten of melk.

Dankzij de zorgvuldig uitgekozen vervangingsproducten blijven de structuur en de smaak van de klassieke desserts bewaard.

Tarte tatin, marmercake, appeltaart en crème brûlée kun je immers ook maken met producten als rijstmeel, kastanjemeel, sojayoghurt en kokosmelk.

Dankzij een eenvoudig overzicht van alle vervangingsproducten, en waar je ze kunt kopen, kun je meteen aan de slag. Kortom, met dit boek zul je het plezier van bakken opnieuw ontdekken en weer volop kunnen genieten van de heerlijkste nagerechten.